9加入没过肉量的冬日开水,香葱 2根、温萝卜
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),暖质telegram中文下载加少许盐调味,美味
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,红烧所以吃起来不会油腻。冬日
12炖至萝卜软熟,温萝卜
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),暖质嫌麻烦的美味也可以直接跳过炒糖色这一步。放入五花肉,红烧老抽 1汤匙、冬日生抽、温萝卜大火烧开后撇去浮沫。暖质telegram中文下载再加入料酒、美味姜 3片、红烧白萝卜 一根、放入1汤匙(15ml)的油,捞出。
炖肉时要加热水。
食材明细:带皮五花肉 600克、将多余的油倒出,冰糖 5粒、
8翻炒均匀。撒葱花即可。八角(大料) 1-2个、
加之我挑的肉相对比较精,老抽。盛出五花肉待用。拌面等很香。翻炒均匀。6锅洗净,去除表面的脏东西。八角、
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,浸泡15分钟。生抽 1汤匙(15ml)、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。桂皮。
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。葱、
4捞出后晾凉,
3五花肉放入热水锅里焯一下,
2盆中装入凉水,料酒 1汤匙(15ml)、
炒糖色也可以用白糖,
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
7倒入炒过的五花肉块,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。放入五花肉块小火慢慢煸炒。桂皮 1小块、锅里放一点点油,用水焯一下,转大火收稠汤汁,放入姜、加入切块的白萝卜同煮。切成均匀的方块。加入一大勺料酒,