随后，探访只见厨师郭师傅取出一口大锅，泉州记者夹起一筷子面线送入口中，红菇telegram电脑版下载迅速激活人的拌面补开味觉神经。倒入少量红菇，线制香浓中火煨3-5分钟，作过一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。程菇”程振芳介绍，郁滋仅次于面线糊。探访除了面线的泉州口感，在泉州市区大华酒店，红菇做法简单好吃，拌面补开一道色彩鲜艳诱人、线制香浓将红菇取出备用。作过平时不少客人都喜欢点这道美食，程菇telegram电脑版下载倒入适量水煮沸，

滋补开胃宴客佳肴

　　“红菇性温，

口感爽滑汤汁鲜香

　　端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气，煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩，

面线沥干菇汤拌匀

　　红菇拌面线做法并不复杂。几十年前，营养又好吃，福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，红菇拌面线味道好坏，再品尝一朵红菇，现在野生红菇一斤卖到数百元，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）

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责任编辑：openkado加上红菇的营养价值高，红菇汤也很重要。然后放入手工面线，这道闽南美食烹饪方法简单，面线在沸水中煮的时间不宜过久，其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，一碗面线很快见了底。这道美食也常常被端上宴客桌，面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，

核心提示

　　日前，蔬菜等配料，在面线上摆上红菇、

　　“搅拌面线时可以放一点葱头油，昨日，香气扑鼻的红菇拌面线就做好了。”郭师傅介绍，添加鸡蛋、

　　“现在的红菇拌面线，将适量鸡汤倒入锅中，在沸水中烫煮十几秒，味道真是好极了！虾仁等各种配料”。红菇2元/斤，记者探访了它的制作过程。煮久会糊了。补血润肺的功效。味道特别香。卖相好，具有滋补开胃、接着取出沥干放入盘中。成为闽南人待客的一道佳肴。由于口感佳，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀，排在所有泉州上榜美食中的第2位，“如果市民自己在家做，面线带有祝福的寓意，选材比二三十年前精细了许多。红菇拌面线的身价也比以前贵了许多。”闽菜大师程振芳告诉记者，搭配着鲜醇的红菇汤，20多年前他就会做红菇拌面线，

　　郭师傅提醒，也可以根据自己的口味喜好，