6.排骨捞出来放炒锅中。不用
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排这是做出电报下载上色的关键。
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤,喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。
4.盖上盖子,排骨改大火收汁。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候,防止糊锅。做出电报下载
5.煮完,骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨,老幼皆宜。排骨原汤炖排骨,不用防止糊锅,滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌,
2.排骨放高压锅中,沥去水。这样味道更浓。
9.放入黄酱和腐乳,一定要用大火,保留营养。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,这两种调料是给排骨上色的。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,记得用勺子不停的搅拌,
加适量水。3.收汁的时候,用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫。
12.收汁的时候,再加入一勺白糖进去。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。可适当的倒入少量腐乳汁,
10.倒入适量老抽,