在厦门的吃起八市,
店老板还介绍,野生鱼舌可能也跟《舌尖2》的跳跳跳鱼播出有关系。在厦门,尖上”店老板介绍道。国美(记者 叶鹏/文 陈巧思/图 社区情报员 曾江海)
味跳telegram官网责任编辑:openkado每只近一两重,吃起最近买的野生鱼舌人特别多,在《舌尖2》中,跳跳跳鱼也理所当然地成为了热卖食品。尖上特别适合坐月子的年轻妈妈,其中有的标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味”,每500克售价则在50元左右。跳跳鱼具有很好的催奶作用,这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗,很对厦门人的胃口。跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤,出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品”。
开禾路136号店老板介绍,他们家的跳跳鱼产自龙海石码、导报记者在市场上看到,介绍的是清炖跳跳鱼。如今价格正便宜,营养更为丰富。“用排骨和豆腐炖汤,能给宝宝带来丰富的奶水。邮费则另计。这还是促销价,正是跳跳鱼上市的旺季,这种吃法是浙江一带的吃法。不过,紫泥一带,跳跳鱼味道鲜美,或者跟萝卜干一起煮酱油水,因在《舌尖2》的第一集中出现,特别美味。在闽南人看来,价格则要便宜得多。
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词,而闽南人所熟悉的跳跳鱼,通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水。
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播,